Proefdag Jaaropleiding 'Eten uit de natuur'

De meest veelzijdige opleiding over wildplukken, buiten koken en buiten zijn!

5
Jaar ervaring
5
Groepen deelnemers
77
Enthousiaste cursisten

Kom kennis maken met onze unieke Jaaropleiding 

Volg je De Natuurkok al een tijdje en ben je benieuwd naar onze Jaaropleiding over Eten uit de natuur? Heb je je al opgegeven, maar heb je nog vragen of wil je kennis maken met het instructeurs?

Dan is de Proefdag ideaal voor jou!

De Natuurkok organiseert verschillende Proefdagen voor geïnteresseerden in de Jaaropleiding ‘Eten uit de natuur’. Naast de informatie over hoe de opleiding in elkaar zit, geven we verschillende workshops en proeverijen van producten die tijdens de opleiding worden gemaakt. We sluiten af met een wildpluk maaltijd bereidt boven vuur.

Kom kennis maken met deze unieke Jaaropleiding 

Volg je De Natuurkok al een tijdje en ben je benieuwd naar onze Jaaropleiding over Eten uit de natuur? Heb je je al opgegeven, maar heb je nog vragen of wil je kennis maken met het instructeurs?

Dan is de Proefdag ideaal voor jou!

De Natuurkok organiseert verschillende Proefdagen voor geïnteresseerden in de Jaaropleiding ‘Eten uit de natuur’. Naast de informatie over hoe de opleiding in elkaar zit, geven we verschillende workshops en proeverijen van producten die tijdens de opleiding worden gemaakt. We sluiten af met een wildpluk maaltijd bereidt boven vuur.

Janneke - adviseur crisisbeheersing

★★★★★

"Vol nieuwsgierigheid ben ik naar de Proefdag voor de Jaaropleiding gegaan. Er was een fijn ontvangst met gezellige mensen en heerlijke hapjes! Na de wildplukwandeling was ik om. Dit is wat ik wilde doen. Ondertussen ben ik een half jaar bezig met de Jaaropleiding en heb ik geen moment spijt gehad."
Niels - manager woningcorporatie
★★★★★

"De Proefdag is meer dan alleen proeven. Het geeft een mooie inkijk wat een Jaaropleiding betekent. En geeft antwoord op de vele vragen...hoe is een weekend opgebouwd, wat wordt van deelnemers verwacht etc. Dit heeft mij enorm geholpen om te gaan deelnemen (en nog geen spijt van 😃)."

Corry
★★★★★

"Ik ben erg enthousiast. De Proefdag bood mij gelegenheid kennis te maken met Daniëlle en haar team. Sfeer proeven, een eerste wildplukervaring, antwoord op alle vragen en een overheerlijke lunch! Zeer geslaagd en een bevestiging van mijn verwachtingen. Ik had me namelijk al ingeschreven voor de Jaaropleiding!"

Niels - manager woningcorporatie

★★★★★

"De Proefdag is meer dan alleen proeven. Het geeft een mooie inkijk wat een Jaaropleiding betekent. En geeft antwoord op de vele vragen...hoe is een weekend opgebouwd, wat wordt van deelnemers verwacht etc. Dit heeft mij enorm geholpen om te gaan deelnemen (en nog geen spijt van 😃)."

Na de opleiding is je band met de Natuur sterker geworden, heb je haar ritme weer verinnerlijkt en kijk je met een andere blik naar de Natuur
Na de opleiding weet je wat waar groeit en waarom net zoals onze  voorouders de Jager-Verzamelaars 
Na de opleiding heb je veel praktische ervaring met het bereiden en conserveren van lokale wilde ingrediënten die je toe kunt passen in je dagelijkse leven
Na de opleiding is je band met de Natuur sterker geworden, heb je haar ritme weer verinnerlijkt en kijk je met een andere blik naar de Natuur
Na de opleiding weet je wat waar groeit en waarom net zoals onze  voorouders de Jager-Verzamelaars  
Na de opleiding heb je veel praktische ervaring met het bereiden en conserveren van lokale wilde ingrediënten die je toe kunt passen in je dagelijkse leven
€ 15,-

Proefdag Jaaropleiding

Kom kennis maken met onze unieke en veelzijdige Jaaropleiding 'Eten uit de Natuur'

- Ontmoet het team en stel je vragen

- Luister naar de ervaringen van oud-cursisten

- Ontvang informatie over hoe de opleiding in elkaar zit 

- Volg enkele workshops en leer onze lesmethode kennen

- Proef wat je allemaal gaat maken tijdens de opleiding


Duur: 4 uur (ochtend of middag)

Locatie: Omgeving  Cothen

Kosten zijn inclusief maaltijd, koffie en thee


Data 2022

21 augustus09:00 - 13:00
21 augustus14:00 - 18:00
4 september09:00 - 13:00
4 september14:00 - 18:00

    

Wil je graag meedoen, maar is er geen datum waarop jij kunt? Stuur me dan een mailtje, ik neem graag contact met je op.

Groeten Danielle

Jaaropleiding FAQ

Kamperen gaat niet met m’n rug, wat nu?

Wanneer kamperen voor jou niet mogelijk is, dan kan daar, in overleg, individueel (op eigen kosten) van afgeweken worden. Voorwaarde is wel dat je er voor zorgt dat je bij het programma aanwezig bent.

Kamperen we ook in de winter?

Ja ,ook in de winter kamperen we. Daarbij is een goede voorbereiding alles. Van te voren krijg je een paklijst en tips om het ’s nachts en overdag lekker warm te hebben

Ik eet vegetarisch, veganistisch of heb een voedselallergie. Kan ik dan toch meedoen?

Vegetarisch eten is tijdens de Jaaropleiding geen probleem. Er zijn bepaalde onderdelen die minder geschikt zijn, zoals het worst maken, maar over het algeheel gaat het goed.
Veganistisch eten is tijdens de Jaaropleiding niet te doen. We maken veel gebruik van room, kaas, melk, honing en dergelijke. Ik denk dat je dan beter verder kunt kijken naar een andere opleiding

Heb ik een bepaalde basiskennis nodig?

Nee dat is niet nodig. We pikken je op daar waar je staat. Het is dan wel handig om de theorie een keertje extra door te lezen. En als je iets niet weet, gewoon vragen.

Heb ik een goede conditie nodig?

Een normale tot goede conditie is prettig omdat we de hele dag buiten in touw zijn.

Wat als ik een weekend niet kan?

Je kunt, in overleg, het weekend inhalen bij de andere groep van dat jaar, mits die niet te groot wordt

Janneke - adviseur crisisbeheersing

★★★★★

“Vol nieuwsgierigheid ben ik naar de proefdag voor de jaaropleiding gegaan. Er was een fijn ontvangst met gezellige mensen en heerlijke hapjes! 

Na de wildplukwandeling was ik om. Dit is wat ik wilde doen.”

Ons Jaaropleiding team

Danielle Berghmans Wildplukgids

"De Jaaropleiding is echt mijn kindje. Het brengt gelijkgestemden samen om te genieten van het zijn in de natuur, van het samen buiten koken en van het kennis op doen over wat je kunt eten uit de natuur. Ik zie de deelnemers veranderen als ze een jaar lang dit traject doorlopen. Ik zie ze opbloeien en meer in balans met zichzelf en de natuur komen. En dat raakt me diep want dat is ook wat het met mij doet."

Geertje

Geertje Jansen Wildplukgids

“Als wildplukgids organiseer ik al jaren activiteiten in de natuur. Mijn specialisme is de cultuur-historie van planten, struiken, bomen en paddestoelen, welke ik graag deel tijdens de jaaropleiding”

Jeroen

Jeroen Nielen Wildplukgids

“Als buitenmens met een achtergrond in de horeca deel ik graag mijn kennis en passie over de eetbare natuur en het buitenkoken”

Eddy en Rosette Kookstaf

“Wij zorgen op de achtergrond vol passie voor het reilen en zeilen in het kamp''

Doe mee en maak kennis met onze unieke en veelzijdige Jaaropleiding 'Eten uit de Natuur'