Terug naar de basis

De Natuurkok zet zich in voor meer Verbinding tussen mens en natuur

Bekijk onze activiteiten


15

Jaar ervaring

1.000+

Tevreden klanten

7

Verschillende cursussen

Welkom bij De Natuurkok

Steeds meer mensen voelen de behoefte om weer vertrouwd te raken met de natuur, en vooral met wat zij aan eetbaars biedt. De Natuurkok brengt je terug naar die basis. Naar de jager-verzamelaar in jou die al het moois en lekkers  in diverse landschappen weet te herkennen en daarmee maaltijden bereidt op vuur. Deel met alle deelnemers van onze Jaaropleiding 'Eten uit de Natuur', workshops, groepsactiviteiten en andere evenementen de liefde voor de natuur, het buitenleven en lekker eten.

Lieve groet,

Danielle Berghmans

Welkom bij De Natuurkok

Steeds meer mensen voelen de behoefte om weer vertrouwd te raken met de natuur, en vooral met wat zij aan eetbaars biedt. De Natuurkok brengt je terug naar die basis. Naar de jager-verzamelaar in jou die al het moois en lekkers  in diverse landschappen weet te herkennen en daarmee maaltijden bereidt op vuur. Deel met alle deelnemers van onze Jaaropleiding 'Eten uit de Natuur', workshops, groepsactiviteiten en andere evenementen de liefde voor de natuur, het buitenleven en lekker eten.

Lieve groet,

Danielle Berghmans

** Jaaropleiding 2024 **  is nu te boeken!

Wil jij ook structureel meer natuur in je leven?

  • Ontdek een jaar lang, 10 weekenden, alle specialiteiten uit de Nederlandse natuur
  • Leer de meest uiteenlopende buiten kook- en conserveertechnieken
  • Volg gastlessen van topmensen op hun vakgebied
  • Geniet met gelijkgestemden van alle praktisch kennis tijdens de vele wandelingen
  • Duik in de theoretische achtergrond door ons digitale lesmateriaal met filmpjes, mindmaps en recepten op de speciale Natuurkok leeromgeving
  • Blijf na afloop geïnspireerd via onze eigen Natuurkok community


“Tijdens de jaaropleiding hebben we van alles geplukt, geproefd, geroken, gezien, geleerd en gekookt. Het was een fantastische ervaring waarna ik de natuur om mij heen compleet anders ben gaan ervaren. Na de opleiding weet je niet alleen heel veel over wat je kunt eten uit de natuur, je leert ook landschappen herkennen en je komt op de mooiste plekjes terecht. Ik kan het echt iedereen aanraden.”  

Eva - Inventory & Information Specialist

 ** Jaaropleiding 2024 **  is nu te boeken!

  • Ontdek een jaar lang, 10 weekenden, alle specialiteiten uit de Nederlandse natuur
  • Leer de meest uiteenlopende buiten kook- en conserveertechnieken
  • Volg gastlessen van topmensen op hun vakgebied
  • Geniet met gelijkgestemden van alle praktisch kennis tijdens de vele wandelingen
  • Duik in de theoretische achtergrond door ons digitale lesmateriaal met filmpjes, mindmaps en recepten op de speciale Natuurkok leeromgeving
  • Blijf na afloop geïnspireerd via onze eigen Natuurkok community


“Tijdens de jaaropleiding hebben we van alles geplukt, geproefd, geroken, gezien, geleerd en gekookt. Het was een fantastische ervaring waarna ik de natuur om mij heen compleet anders ben gaan ervaren. Na de opleiding weet je niet alleen heel veel over wat je kunt eten uit de natuur, je leert ook landschappen herkennen en je komt op de mooiste plekjes terecht. Ik kan het echt iedereen aanraden.”

Eva - Inventory & Information Specialist

Jacqueline via FB

★★★★★

We hebben met het gezin een heerlijke ochtend gehad bij de Natuurkok! Veel geleerd over kruiden uit het bos, vuur maken en koken met de Dutch Oven! Maar het leukst was eigenlijk de ontspannen sfeer die Daniëlle weet te creëren. Even een ochtend de buitenwereld vergeten, dank je wel Daniëlle !

Judith - Teamleider 

★★★★★

Samen met een vriend meegedaan aan het eetbare bos. Goed ontvangen met een warm vuur. Daarna op pad met een niet te grote groep. Goede en geduldige uitleg. Eenmaal terug samen een heerlijke maaltijd gemaakt. In het voorjaar gaan we nog een keer. 

Menno - Orderpicker 

★★★★★

Het was een erg aangename en leerzame belevenis. Je loopt/fietst nergens meer zonder te kijken of er ook paddestoelen staan. Uiteraard ook lekker zelf gekookt met onze eigen ingrediënten, verser bestaat niet. Zeker voor herhaling vatbaar aangezien je echt niet na 1 morgen alles weet over paddestoelen... 


Jacqueline via FB

★★★★★

We hebben met het gezin een heerlijke ochtend gehad bij de Natuurkok! Veel geleerd over kruiden uit het bos, vuur maken en koken met de Dutch Oven! Maar het leukst was eigenlijk de ontspannen sfeer die Daniëlle weet te creëren. Even een ochtend de buitenwereld vergeten, dank je wel Daniëlle !

Daniëlle Berghmans

Ik was als kind al een natuurmens, altijd buiten te vinden. De keuze voor mijn studie was dan ook vrij makkelijk: Bos- en Natuurbeheer want dan was ik veel buiten. Toch liep het na mijn studie anders en deed ik 40 uur per week administratief werk op kantoor.

In het begin ging het wel maar na een paar jaar liep ik steeds meer vast. Tot ik uiteindelijk op 28 jarige leeftijd volledig in paniek weg ben gelopen van mijn werk. “Was dit het dan voor de rest van mijn leven. Niet meer buiten komen? Niet meer intens genieten van de natuur?”

Ik trok dat echt niet en besloot dat het anders moest. Vanuit die roep naar meer balans tussen mij en de natuur heb ik een jaar later mijn eigen bedrijf gestart. Ik moest en zou weer naar buiten. 

Nu, flink wat jaartjes later, kijk ik terug op dat moment. Toen ging het over mijn balans met de natuur en gaande weg kwam ik er steeds meer achter dat het ging over de balans tussen mens en natuur. Dus mijn persoonlijke missie was eigenlijk altijd al de diepere missie van mijn bedrijf De Natuurkok. Hoe mooi is dat.

Elke activiteit die mijn team en ik organiseren staat in het teken van de balans met de natuur. Zo helpen wij de wereld een stukje mooier te maken.

Daniëlle Berghmans

De interesse voor de natuur met alle planten en dieren zat als kind al in m'n bloed. Mijn studiekeus was dan ook vrij logisch: Bos- en Natuurbeheer. Toch liep het na mijn studie anders. Ik deed 40 uur per week administratief werk op kantoor. De hele dag binnen, vreselijk! In het begin ging het nog wel maar al snel liep ik helemaal vast. Ik miste de natuur onbeschrijfelijk en intens. Het moest echt anders! Vanuit die roep naar meer balans tussen mij en de natuur heb ik mijn eigen bedrijf gestart; ik moest en zou weer naar buiten, de natuur in. Mijn persoonlijke missie heeft zich in de loop der tijd verder ontwikkeld. Het gaat nu niet meer om mij, maar vooral om ook andere mensen weer in balans te brengen met de natuur. Hoe mooi is dat. Zo staat elke activiteit die mijn team en ik organiseren in het teken van de balans met de natuur. We helpen op die manier de wereld een stukje mooier te maken.

Sluit je aan bij De Natuurkok community
voor meer gratis recepten en nieuwtjes

Naast de website is het nu ook mogelijk om deel te nemen aan onze Natuurkok-community; dé  plek voor inspiratie over eten uit de natuur. Je vind er de heerlijkste recepten en buitenkook tips. Daarnaast blijf je op de hoogte van wat er op dit moment groeit en bloeit.